Чача «Золотая фанагория»

В виноделии, как и в искусстве, роль технологии очень важна. Технологи Фанагорийского винзавода «Фанагория Чача Реал Юг» в России в совершенстве овладели техникой переработки винограда и искусством производства изысканных спиртных напитков.

Ассортимент продукции включает молодые и зрелые вина, коллекцию коньяков, игристые и марочные вина и множество других интересных решений.

Чача

Производство чачи

Основанная более полувека назад на базе ликеро-водочного завода «Фанагория Чача настоящая южная», или виноградная водка «Чача», в 2014 году «Фанагория» начала производство нового для себя продукта — виноградной водки «Чача». Сегодня разнообразие этого дистиллята достигло пяти наименований, каждое из которых заслуживает отдельной главы:

  • Чача Маскат
  • Золотая чача
  • Чача Избранное
  • Чача Специальный
  • Южная Чача.

Чача

Чача

Чача

Золотая Фанагория

Золотая фанагория

Вся виноградная водка создается из винограда сортов Шардоне, Алиготе и Бьянка. Пьется в основном без охлаждения, этот вкус не похож ни на что другое, не требует охлаждения и, наоборот, раскрывается при средней температуре. В некоторых случаях напиток можно слегка охладить, что несколько приглушит его ярко выраженные акценты.

Один отзыв: Это прекрасный напиток, когда он теплый. Его, как и вино, не следует охлаждать, поэтому мы держали чачу в комнате бармена и подавали к столу при этой температуре, о чем нисколько не пожалели, купили магнит, напоминающий нам о великолепном вкусе.

Южная Чача

Созданная в Фанагории, водка «Чача Южная» имеет во вкусе фруктово-плодовые тона, а след груши и винограда трудно не заметить; она содержит 40% спирта, что не отражается на букете.

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Золотая фанагория

На вкусе оно мягкое, гармоничное и легкое, в послевкусии ощущается теплый хлеб и кишмиш, напиток тянется с виноградной терпкостью. Он особенно хорошо сочетается с традиционным русским меню и блюдами народов Кавказа. Цена составляет около 500 р. за 0,5 л.

Мнение клиентов: У меня была возможность купить этот интересный напиток, после выпитой рюмки у меня было приятное ощущение тепла в пищеводе и желудке. Я даже не хочу сравнивать ее с обычной водкой, это два совершенно разных напитка, я даже купил магнитик с Ча в качестве сувенира.

Золотая Чача

Обладает легким ароматом цветущих лоз, с четкими нотами спелого винограда и фруктов, намеком на полевые цветы.

Читайте также:  Черепашье озеро


Тонкий алкогольный вкус сопровождается пряными, маслянистыми тонами. Оно выдерживается в специально изготовленных дубовых бочках собственного производства. Содержание алкоголя составляет 45%. Его можно приобрести примерно за 711 рублей.

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Отзыв 1: Я подозреваю, что «Золотая чача Фанагории» была выдержана в бочках, об этом свидетельствует ее золотистый оттенок и легкие дубовые тона во вкусе. Цветы и белый виноград очень хорошо ощутимы. Он наносится гладко и мягко, и утром не болит голова, что хорошо говорит о качестве напитка.

Отзыв 2: Эта водка понравилась мне больше всего. Я могу сравнить его с хорошим коньяком, вы чувствуете содержание алкоголя, но в сочетании с запахом дерева получается отличный дуэт. Немного кислый и вяжущий, но вкус не похож на коньячный, легко и приятно пьется.

Особая Чача

Chacha Osobaya занимает почетное место на полках коньячных магазинов. Этот ликер имеет светлый и прозрачный цвет, пахнет виноградом и травой, зелеными яблоками. Содержание алкоголя составляет 40%, но запах алкоголя отсутствует. Он обладает непревзойденным ароматом и жгучим, но мягким вкусом. Стоимость бутылки 0, 5 л 647 руб.

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Отзыв: Мы с женой купили его в фирменном магазине. Понравилось. Очень легко пьется, хорошо сочетается с полноценными блюдами вместо водки. В этом случае напиток лучше немного охладить, чтобы замаскировать яркий аромат и сладкий вкус. Его можно подавать после ужина для улучшения пищеварения, в этом случае его не следует хранить в холодильнике.

Чача Отборная

Chacha Selected от Fanagoria выделяется оригинальным набором тонов, а ноты цветущих виноградников усиливают этот эффект. Несмотря на содержание спирта 50%, эта виноградная водка не производит впечатления крепкого напитка.

После употребления Selected вкус спелого винограда не покидает вас долгое время. Покупка стоит 787 рублей за 0,5 литра.

Отзыв: Виноградная чача довольно крепкая, но ни одна водка с ней не сравнится. Очевидно, что сильная сторона больше подходит мужчинам, хотя мне она тоже нравится. Я очень рекомендую его в качестве подарка для мужчин: он поразителен и имеет хорошую цену. Это не особенно дорого.

Читайте также:  Армения или Грузия

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Чача Мускатная

Виноградная водка из чистейшей родниковой воды. Цветная, прозрачная. Создается впечатление, что он слегка вязкий из-за образования прямых капель на стенках стакана. Сладкий аромат, с ненавязчивым спиртовым послевкусием. Во рту ощущается мускатная сладость, но эффект длится недолго. Цена за 0,5 мл. 744 руб.

Отзыв: Впечатление от напитка очень приятное. Я нашел его хорошим, мускатный орех произвел на меня большое впечатление. Я рекомендую его друзьям, и это мое постоянное лакомство. У меня всегда есть бутылка Муската в баре, но я хотел бы попробовать Selected, поэтому я обязательно совершу поездку в магазин.

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Итог

Золотистый и кристально чистый дистиллят из винограда «Фанагория» покупают поклонники в России и за рубежом. Крепость в сочетании с разнообразными и тонкими ароматами придает этому напитку особую уникальность.

Виноградную водку можно слегка охладить перед употреблением с закуской или во время роскошного застолья, в остальное время она хороша в теплом виде. При комнатной температуре напиток раскрывает богатую палитру тонов и ароматов: от запаха полевых цветов до сладких специй с долгим послевкусием.

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Золотая фанагория

Сегодня Фанагорийский винзавод — одно из крупнейших предприятий в России, располагающее тысячами гектаров виноградников.

Продукция компании покупается с большим азартом, но винодельня не намерена останавливаться на достигнутом и планирует год за годом увеличивать результаты основных показателей.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сказочная Грузия.ру